Condizioni generali di servizio Sì Chef

Queste Condizioni generali regolano il servizio Sì Chef che Glowbright Ltd (HE 493253, partita IVA CY60380197I, Griva Digeni 78, Floor 2, Flat/Office B1, Neapoli, 3101 Limassol, Cipro) fornisce ai ristoranti e agli altri esercizi di ristorazione. Si applicano a ogni contratto Sì Chef insieme alle sue Condizioni particolari. Il Servizio è riservato a imprese e professionisti: non si applicano le norme a tutela dei consumatori.

1 · Definizioni

• Servizio: il servizio Sì Chef descritto nel contratto e nell'Allegato 1, compreso il Sito.
• Sì Chef: il sistema di intelligenza artificiale, sviluppato e gestito da Glowbright, che svolge per il Cliente il lavoro descritto nell'Allegato 1.
• App: l'applicazione Sì Chef, o il diverso canale di messaggistica indicato da Glowbright, con cui il Cliente e i suoi Utenti parlano con Sì Chef, per scritto o a voce.
• Piano: Base, Pro o Ultra. Pacchetto: un Piano per una durata. Periodo: la durata del Pacchetto, che decorre dall'Avvio.
• Data del contratto: il giorno dell'ultima firma delle Parti.
• Attivazione: i 10 giorni lavorativi in cui Glowbright prepara Sì Chef e il Sito per il Cliente (articolo 5). Avvio: il giorno in cui Glowbright comunica per iscritto che Sì Chef è attivo.
• Ripensamento: il diritto del Cliente di recedere dal contratto nei primi giorni dalla Data del contratto, secondo le Condizioni particolari.
• Utenti: le persone che il Cliente autorizza a usare l'App.
• Conferma: il «sì» che il Cliente o un Utente dà nell'App per far eseguire un'azione.
• Sito: il sito web del locale fornito con il Servizio.
• Strumenti di terzi: i servizi di altre società che il Servizio usa o collega (per esempio il sistema di prenotazione, i pagamenti con carta, Google, Meta, la cassa, la telefonia, i fornitori di intelligenza artificiale e di hosting).
• Dati del Ristorante: le informazioni sul locale e sulla sua attività che il Cliente condivide con Sì Chef o che nascono dall'uso del Servizio (per esempio menu, prezzi, orari, coperti, prenotazioni, vendite, piatti, fornitori, acquisti, costi, scorte, recensioni, risultati dei canali social e pubblicitari).
• Dati Personali: ogni informazione su una persona fisica identificata o identificabile, come definita dal Regolamento (UE) 2016/679 («GDPR»).
• Dati Aggregati: statistiche ottenute combinando i Dati del Ristorante e i dati resi anonimi di più locali, secondo l'articolo 15, dalle quali non si possono identificare né il Cliente né alcuna persona.

2 · Oggetto del Servizio

2.1 Glowbright fornisce al Cliente il Servizio per il Piano e la durata scelti, alle condizioni del contratto.

2.2 Sì Chef è un software fornito e gestito da Glowbright. Non è un lavoratore del Cliente né di Glowbright, non rappresenta il Cliente verso terzi e non crea alcun rapporto di lavoro, di agenzia o di mandato. Agisce per il Cliente solo nei limiti delle Conferme.

2.3 Glowbright può migliorare, cambiare o sostituire le funzioni, gli strumenti e i modelli di intelligenza artificiale del Servizio, purché il Servizio nel suo insieme non sia ridotto rispetto all'Allegato 1.

2.4 Una funzione o un piano indicati come «in arrivo» nell'Allegato 1, nel listino o su sichef.ai non fanno parte del Servizio acquistato e non sono compresi nel prezzo finché Glowbright non ne comunica per iscritto la disponibilità; da quel giorno si possono acquistare alle condizioni allora comunicate.

3 · La regola del sì

3.1 Sì Chef prepara il lavoro e chiede la Conferma prima di ogni azione che esce dal locale. Funziona su tre livelli: il lavoro interno (risposte, ricerche, bozze, archivio dei documenti, promemoria) è automatico; ciò che si può correggere (prenotazioni, post, storie, risposte ai commenti, ordini ai fornitori) richiede una Conferma; ciò che vedono gli ospiti in modo definitivo (il Sito pubblicato, le email agli ospiti) richiede due Conferme. Per gli articoli e i collegamenti dell'articolo 6.5 vale la regola di quell'articolo.

3.2 Una Conferma data da un Utente vale come data dal Cliente. Il Cliente risponde dei contenuti e delle azioni che conferma.

3.3 Sì Chef usa l'intelligenza artificiale e può commettere errori. Prima di confermare, il Cliente controlla ciò che Sì Chef gli propone, in particolare prezzi, orari, allergeni, date e importi. Sì Chef non inventa informazioni: se un dato manca, lo chiede.

4 · Utenti e accessi

4.1 Il Cliente indica un amministratore e gli Utenti autorizzati, e li aggiorna quando cambiano. Risponde del loro uso dell'App e della custodia delle loro credenziali.

4.2 Il Cliente avvisa subito Glowbright di ogni accesso non autorizzato. Glowbright può sospendere un accesso usato in modo anomalo o contrario al contratto.

5 · Attivazione (onboarding)

5.1 L'Attivazione dura 10 giorni lavorativi e comincia il primo giorno lavorativo dopo che Glowbright ha ricevuto il contratto firmato da entrambe le Parti e il prezzo, o la conferma scritta del finanziatore.

5.2 Durante l'Attivazione Glowbright configura Sì Chef sul locale, realizza o ricostruisce il Sito (articolo 6), collega gli Strumenti di terzi e mette a punto l'intelligenza artificiale su menu, tono, procedure e strumenti del Cliente.

5.3 Gli impegni del Cliente. Durante l'Attivazione il Cliente:

• partecipa a non più di due chiamate con Glowbright, anche in video, nelle date concordate, con una persona che conosce il locale e può decidere;
• fornisce entro 3 giorni lavorativi dalla richiesta i materiali e gli accessi necessari: menu, orari, allergeni, procedure, contatti dei fornitori, foto e marchi, accessi agli strumenti da collegare e al dominio;
• resta raggiungibile e risponde alle richieste di Glowbright entro un giorno lavorativo;
• indica un referente per l'Attivazione e lo sostituisce se non è disponibile.

5.4 L'Avvio. Al termine dell'Attivazione Glowbright comunica per iscritto l'Avvio e consegna al Cliente una guida d'uso per gli Utenti. Da quel giorno decorre il Periodo. Un ritardo dovuto a Glowbright non toglie giorni al Periodo, perché il Periodo decorre solo dall'Avvio.

5.5 I ritardi del Cliente. I giorni di ritardo del Cliente negli impegni dell'articolo 5.3 allungano l'Attivazione. Se per causa del Cliente l'Avvio non avviene entro 20 giorni lavorativi dall'inizio dell'Attivazione, Glowbright può comunicare comunque l'Avvio: il Periodo decorre, il prezzo resta dovuto per intero e Glowbright completa la configurazione appena riceve ciò che manca.

5.6 Dopo l'Avvio Sì Chef continua a imparare dal locale. Le funzioni che dipendono da Strumenti di terzi o da strumenti del Cliente sono attivate quando questi sono disponibili (articolo 7.4). Sessioni di formazione oltre alle chiamate dell'articolo 5.3 non sono comprese, salvo accordo scritto.

6 · Il Sito del Cliente

6.1 Ogni Piano comprende la realizzazione del Sito e il suo uso per tutta la durata del contratto; il corrispettivo della realizzazione è differito alla cessazione (articolo 6.7). Glowbright sceglie, sulla base della propria valutazione della struttura e dell'infrastruttura del sito esistente, se realizzare un sito nuovo oppure ricostruire quello esistente sulla propria piattaforma. La grafica segue gli standard di Glowbright; il Cliente fornisce testi, foto e marchi, o li approva.

6.2 Il Sito è ospitato sulla piattaforma di Glowbright per tutta la durata del contratto, ed è aggiornato da Sì Chef con le Conferme del Cliente.

6.3 Il dominio resta intestato al Cliente o è registrato a suo nome; i suoi costi di registrazione e rinnovo sono del Cliente. Il Cliente concede a Glowbright gli accessi tecnici al dominio necessari al Servizio.

6.4 Il Sito riporta in fondo alla pagina il credito «Realizzato con Sì Chef» con un collegamento al sito di Sì Chef, per tutta la durata del contratto.

6.5 Blog e collegamenti. Il Cliente concede a Glowbright il diritto di pubblicare sul Sito, per tutta la durata del contratto: (a) una sezione di articoli (blog) sul locale, sulla sua cucina, sulla ristorazione e sul territorio, scritti da Sì Chef o da Glowbright, che possono parlare anche di Sì Chef; (b) una pagina che racconta come il locale lavora con Sì Chef; (c) negli articoli, nelle pagine e in fondo al Sito, collegamenti verso il sito di Sì Chef, i siti di Glowbright e altri siti pertinenti, con gli attributi tecnici scelti da Glowbright. Ogni articolo è mostrato al Cliente nell'App almeno 48 ore prima della pubblicazione: il Cliente può correggerlo o fermarlo; se non risponde, l'articolo è pubblicato, e per questi contenuti la firma del contratto vale come Conferma. Il Cliente non toglie né modifica gli articoli, la pagina e i collegamenti finché il contratto, o l'ospitalità dell'articolo 6.8, è in vigore. Glowbright non pubblica contenuti contrari alla legge, offensivi o che danneggino l'immagine del locale.

6.6 Alla cessazione del contratto il Sito ospitato sulla piattaforma di Glowbright viene disattivato, salvo che il Cliente chieda la copia dell'articolo 6.7 o l'ospitalità dell'articolo 6.8. Su richiesta scritta del Cliente ricevuta entro 30 giorni, Glowbright consegna i contenuti del Sito (testi, foto, menu) in formati di uso comune e collabora al trasferimento del dominio. Salvo la copia dell'articolo 6.7, il software, il codice, i modelli grafici e la piattaforma non sono consegnati, perché restano di Glowbright (articolo 14). In attesa della scelta del Cliente il Sito resta online per 30 giorni dalla cessazione.

6.7 Il corrispettivo del Sito: €650. Glowbright realizza o ricostruisce il Sito senza costi di avvio: il suo corrispettivo, €650, IVA esclusa, è differito e si paga in un'unica soluzione alla cessazione del contratto, per qualunque causa e dopo qualunque durata, entro 15 giorni dalla cessazione. Non è dovuto se il contratto cessa per Ripensamento, per recesso di Glowbright (articolo 13.4) o per un suo inadempimento grave. Glowbright può trattenerlo da un rimborso dovuto al Cliente. Pagato il corrispettivo, il Cliente può chiedere, entro 30 giorni dalla cessazione, una copia del Sito pronta da pubblicare presso un altro fornitore (le pagine, i testi, le immagini e la grafica del Sito com'è alla cessazione), con una licenza d'uso perpetua e limitata al locale, e l'assistenza di Glowbright per trasferirla. La copia non comprende l'App, Sì Chef, gli aggiornamenti, il sistema di prenotazione, i moduli e le altre funzioni che dipendono dalla piattaforma.

6.8 Il Sito resta online. In alternativa alla disattivazione, il Cliente può chiedere, entro 30 giorni dalla cessazione, che Glowbright continui a ospitare il Sito com'è, per €300 all'anno, IVA esclusa, pagati in anticipo. Sono compresi l'hosting, il certificato di sicurezza e la manutenzione tecnica; non sono compresi Sì Chef, l'App, gli aggiornamenti dei contenuti, il sistema di prenotazione e le altre funzioni della piattaforma, e le modifiche al Sito sono preventivate a parte. L'ospitalità dura un anno e si rinnova automaticamente ogni anno, salvo disdetta ricevuta almeno 30 giorni prima della scadenza; se il pagamento non arriva entro 15 giorni dalla scadenza, il Sito viene disattivato. Il corrispettivo dell'articolo 6.7 resta dovuto. Durante l'ospitalità restano in vigore gli articoli 6.4, 6.5, 12.6, 14, 16, 17, 18, 19, 21, 22, 23 e 24 e l'Allegato 3.

7 · Strumenti di terzi

7.1 Gli Strumenti di terzi sono soggetti alle condizioni dei loro fornitori. Dove un fornitore lo richiede, il Cliente apre l'account a proprio nome (per esempio il conto per i pagamenti con carta, la pagina Meta, il profilo Google) e ne autorizza l'uso a Glowbright.

7.2 Sono compresi nel prezzo gli Strumenti di terzi che l'Allegato 1 indica come inclusi. Restano a carico del Cliente: il budget pubblicitario pagato alle piattaforme, le commissioni sui pagamenti con carta del sistema di prenotazione e del fornitore dei pagamenti, i costi del dominio, della telefonia e della stampa, e gli abbonamenti a Strumenti di terzi intestati al Cliente.

7.3 Glowbright non risponde di interruzioni, cambiamenti, limiti o cessazioni degli Strumenti di terzi. Se uno di essi non è più disponibile, Glowbright lo sostituisce, dove possibile, con uno equivalente; la sostituzione o la temporanea mancanza di una funzione che dipende da terzi non dà diritto a riduzioni del prezzo né a rimborsi.

7.4 Le funzioni che dipendono da uno strumento del Cliente (per esempio la cassa) sono attivate quando il Cliente dispone di uno strumento compatibile e ne fornisce l'accesso. La mancanza di uno strumento compatibile non dà diritto a riduzioni del prezzo.

8 · Obblighi del Cliente

8.1 Il Cliente fornisce informazioni corrette e le tiene aggiornate; risponde in particolare dell'esattezza di menu, prezzi, orari e delle informazioni sugli allergeni, che sono indicate dal Cliente e dal suo chef (Regolamento (UE) 1169/2011).

8.2 Il Cliente usa il Servizio nel rispetto della legge e dei diritti di terzi: non lo usa per comunicazioni indesiderate, contenuti illeciti o ingannevoli, né per violare diritti di proprietà intellettuale o di immagine.

8.3 Il Cliente informa i propri ospiti, nella propria informativa privacy, che i loro dati sono trattati tramite Sì Chef e possono essere resi anonimi a fini statistici (Allegato 3); Glowbright mette a disposizione un testo di riferimento.

8.4 Il Cliente risponde dell'uso dell'App da parte degli Utenti e del rispetto, verso il proprio personale, della normativa sul lavoro e sulla privacy.

9 · Trasparenza dell'intelligenza artificiale

9.1 Quando Sì Chef parla direttamente con gli ospiti (per esempio la segretaria vocale al telefono o la chat sul Sito), gli ospiti sono informati che stanno interagendo con un sistema di intelligenza artificiale, come richiede l'articolo 50 del Regolamento (UE) 2024/1689. Il Cliente non chiede a Glowbright di nasconderlo.

10 · Disponibilità e assistenza

10.1 Il Servizio è disponibile in ogni giorno e a ogni ora, salvo manutenzioni e interruzioni di Strumenti di terzi. Glowbright si impegna con la diligenza professionale a mantenerlo attivo e a risolvere i guasti, ma non garantisce un funzionamento senza interruzioni né errori.

10.2 L'assistenza è fornita tramite l'App e per email nei giorni lavorativi, dalle 9:00 alle 18:00 (ora di Roma). Il Piano Ultra comprende un account manager dedicato.

10.3 Glowbright fa, dove possibile, manutenzioni programmate fuori dagli orari di servizio del Cliente.

11 · Nessuna garanzia di risultato

11.1 Glowbright si impegna a fornire il Servizio come descritto, non a ottenere un risultato. Non garantisce alcun numero di prenotazioni, coperti, recensioni, follower o clienti, né un livello di fatturato o di risparmio. Le cifre mostrate in presentazioni, demo o materiali commerciali sono esempi e stime, non impegni contrattuali.

11.2 Recensioni. La gestione delle recensioni aiuta il Cliente ad ascoltare gli ospiti e a rispondere loro. Glowbright non garantisce alcun voto, numero di stelle, numero di recensioni o posizione su Google, TripAdvisor, TheFork o altre piattaforme. Sì Chef non scrive e non compra recensioni a nome degli ospiti. Il Cliente non chiede a Sì Chef recensioni false o scritte per conto di altri e non offre sconti, omaggi o altri vantaggi in cambio di una recensione positiva. Le piattaforme decidono da sole quali recensioni pubblicare, nascondere o rimuovere, secondo le proprie regole: Glowbright non risponde delle loro decisioni né del contenuto delle recensioni degli ospiti.

11.3 Allo stesso modo, la cura del Sito per i motori di ricerca e per gli assistenti di intelligenza artificiale non garantisce alcuna posizione nei loro risultati, che dipendono da Google e dagli altri fornitori.

12 · Prezzo, pagamento e IVA

12.1 Il prezzo del Pacchetto si paga in anticipo, per l'intero Periodo, prima dell'Attivazione; il prezzo di un rinnovo, entro il primo giorno del nuovo Periodo.

12.2 Le modalità di pagamento sono quattro:

• carta di pagamento, con il link di pagamento sicuro inviato da Glowbright;
• bonifico bancario, sul conto indicato nella fattura di Glowbright. Glowbright non cambia mai le proprie coordinate bancarie con una semplice email: davanti a una richiesta del genere il Cliente non paga e verifica prima con Glowbright. Un pagamento fatto su un conto diverso da quello della fattura non libera il Cliente;
• contanti, in un unico pagamento e solo se il prezzo è inferiore alla soglia prevista dalla legge italiana (oggi €5.000; il pagamento non si può frazionare), contro ricevuta firmata dal legale rappresentante di Glowbright o da una persona autorizzata per iscritto: un pagamento in contanti a chiunque altro non libera il Cliente;
• finanziamento, tramite un finanziatore proposto da Glowbright (articolo 12.5).

12.3 IVA e inversione contabile. Glowbright è una società stabilita a Cipro. Il Cliente titolare di partita IVA in un altro Stato dell'Unione europea riceve la fattura senza IVA, con l'indicazione «inversione contabile» (articoli 44 e 196 della direttiva 2006/112/CE), e assolve l'imposta nel proprio Stato; in Italia, integrando la fattura secondo la normativa italiana (oggi con il documento TD17 trasmesso al Sistema di Interscambio). Il Cliente dichiara di acquistare il Servizio per la propria attività d'impresa, comunica una partita IVA valida e iscritta all'archivio VIES, e avvisa Glowbright di ogni cambiamento. Se la partita IVA manca o non è valida, Glowbright applica l'IVA dovuta per legge, a carico del Cliente, che tiene indenne Glowbright da imposte, sanzioni e interessi dovuti a dati errati o incompleti che ha fornito.

12.4 Glowbright emette la fattura al momento dell'incasso, anche quando il prezzo è pagato dal finanziatore.

12.5 Il finanziamento. Se il Cliente sceglie il finanziamento, questo è un contratto separato tra il Cliente e il finanziatore, con le sue condizioni e la sua procedura di firma. Può comportare interessi, commissioni e altri costi, anche dell'intermediario, che il Cliente paga al finanziatore in aggiunta al prezzo del Pacchetto e che non riguardano Glowbright. Glowbright non è parte del finanziamento, non ne garantisce l'approvazione, non fornisce consulenza finanziaria e riceve dal finanziatore il prezzo del Pacchetto. Gli obblighi del Cliente verso il finanziatore restano regolati dal contratto di finanziamento, anche se il Cliente smette di usare il Servizio o contesta il Servizio a Glowbright. Se il finanziamento è rifiutato, si applicano le Condizioni particolari.

12.6 Sulle somme non pagate alla scadenza decorrono gli interessi di mora previsti dal decreto legislativo 231/2002, oltre al risarcimento forfettario di €40 per i costi di recupero, senza bisogno di messa in mora.

12.7 Se un pagamento è in ritardo di oltre 15 giorni, Glowbright può sospendere il Servizio, dopo un avviso scritto con 5 giorni di preavviso, fino al pagamento. La sospensione non sposta la scadenza del Periodo e non riduce il prezzo.

12.8 Il Cliente non può sospendere, ridurre o compensare i pagamenti per contestazioni sul Servizio, che fa valere separatamente.

13 · Durata, rinnovo, ripensamento e cessazione

13.1 Rinnovo automatico. Ogni contratto ha la durata del Pacchetto e si rinnova automaticamente, a ogni scadenza, per un altro Periodo della stessa durata, al listino in vigore al rinnovo, finché il Cliente non dà disdetta scritta nei termini delle Condizioni particolari.

13.2 Ripensamento. Entro 7 giorni dalla Data del contratto per il Pacchetto da 1 mese, ed entro 14 giorni per gli altri Pacchetti, il Cliente può recedere dal contratto per iscritto. Il Pacchetto da 1 mese è rimborsato per intero; per gli altri il recesso ha come corrispettivo una mensilità al prezzo mensile del Pacchetto, che paga l'Attivazione. Il Ripensamento vale una sola volta, nel primo Periodo, secondo le Condizioni particolari.

13.3 Dopo il Ripensamento, nessun rimborso. Fuori dal Ripensamento il prezzo non è rimborsabile, né in tutto né in parte, anche se il Cliente smette di usare il Servizio: il contratto resta in vigore fino alla scadenza del Periodo e il Cliente non ha diritti di recesso anticipato. Il Cliente rinuncia alla facoltà di recesso degli articoli 1671 e 2227 del codice civile. Restano salvi l'articolo 13.4 e i rimedi previsti dalla legge per un inadempimento grave di Glowbright.

13.4 Glowbright può recedere dal contratto con 60 giorni di preavviso scritto; in tal caso rimborsa la parte del prezzo corrispondente ai mesi interi non fruiti, in proporzione.

13.5 Glowbright può dichiarare risolto il contratto, ai sensi dell'articolo 1456 del codice civile, con una comunicazione scritta, se il Cliente: non paga una somma dovuta entro 15 giorni dall'avviso; viola gli articoli 8, 9 o 14; usa il Servizio per comunicazioni indesiderate, per contenuti illeciti, ingannevoli o offensivi, o per tentare di accedere ai sistemi di Glowbright o di copiarli; cessa l'attività del locale. In caso di risoluzione il prezzo pagato non è rimborsato e restano dovute le somme maturate, salvo il risarcimento del maggior danno.

13.6 Restano in vigore dopo la cessazione gli articoli 6.6, 6.7, 6.8, 12.3, 12.6, 12.8, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 21, 23 e 24.

14 · Proprietà intellettuale e referenze

14.1 Restano di Glowbright, in esclusiva: la piattaforma, l'App, Sì Chef, il software, il codice e i modelli grafici del Sito, le configurazioni, le istruzioni e i flussi di lavoro dell'intelligenza artificiale, i modelli e i materiali di Glowbright, i marchi Sì Chef e Glowbright e ogni loro miglioramento, anche se nato dal lavoro svolto per il Cliente. Il Cliente non li copia, non li decompila e non li concede a terzi.

14.2 Restano del Cliente i suoi marchi, il suo logo, le sue foto, i suoi testi e il suo dominio. Il Cliente concede a Glowbright il diritto di usarli per fornire il Servizio, per tutta la sua durata. I contenuti che Sì Chef prepara e il Cliente conferma (testi, post, grafiche, menu) possono essere usati liberamente dal Cliente anche dopo la cessazione, salvo i modelli grafici di Glowbright.

14.3 Glowbright può citare il Cliente come cliente di Sì Chef e mostrarne il nome, il logo, le foto e il Sito nei propri materiali commerciali e sul proprio sito, anche con una pagina dedicata al locale su sichef.ai. I risultati del Servizio per il singolo locale (per esempio prenotazioni o recensioni in più) vi compaiono solo con il consenso scritto del Cliente. Il Cliente può chiedere per iscritto di non comparire nei materiali commerciali; la richiesta non riguarda il credito e i contenuti degli articoli 6.4 e 6.5.

15 · Dati del Ristorante e statistiche condivise

15.1 I Dati del Ristorante restano del Cliente. Il Cliente li condivide con Glowbright e le concede una licenza gratuita, non esclusiva, perpetua, irrevocabile, valida in tutto il mondo, trasferibile alle società del gruppo di Glowbright e a chi le subentra nel Servizio, con diritto di sublicenza ai sub-responsabili e ai fornitori che lavorano per Glowbright, per usarli come previsto da questo articolo. Il corrispettivo della licenza è compreso nel prezzo del Servizio.

15.2 Per migliorare Sì Chef. Glowbright può usare i Dati del Ristorante per fornire, analizzare, migliorare e sviluppare il Servizio e altri prodotti propri, anche per addestrare, mettere a punto e valutare modelli di intelligenza artificiale, e per analisi e confronti di mercato.

15.3 Le statistiche. Glowbright può combinare i Dati del Ristorante con quelli di altri locali, e con dati sugli ospiti resi anonimi secondo l'Allegato 3, per creare Dati Aggregati, ripartiti anche per zona geografica (paese, regione, provincia, comune, quartiere o zona), tipo di locale e di cucina, dimensione, fascia di prezzo, periodo, giorno e servizio, e per caratteristiche delle prenotazioni e degli ospiti (per esempio numero di persone, orari, anticipo della prenotazione, lingua, paese di provenienza).

15.4 Mai un locale riconoscibile. Ogni insieme di Dati Aggregati che Glowbright condivide con terzi è calcolato su almeno cinque locali distinti e non permette di identificare, direttamente o indirettamente, il Cliente, il locale o alcuna persona.

15.5 La condivisione con terzi. Glowbright è titolare dei Dati Aggregati e dei prodotti che ne ricava, e può condividerli con terzi, anche a titolo oneroso, concederli in licenza o comunque usarli commercialmente (per esempio con produttori, distributori e fornitori del settore, istituti finanziari, enti di ricerca, enti pubblici, operatori del turismo), anche dopo la cessazione del contratto, senza alcun compenso per il Cliente.

15.6 Ciò che non si condivide mai. Glowbright non condivide con terzi, né gratuitamente né a pagamento, Dati del Ristorante che identifichino il Cliente o il locale, né Dati Personali, salvo quanto previsto dagli articoli 6.4, 6.5 e 14.3 o autorizzato per iscritto dal Cliente. I Dati Personali sono trattati solo secondo l'articolo 16 e l'Allegato 3.

16 · Dati personali

16.1 Per i Dati Personali degli ospiti, del personale e dei fornitori trattati con il Servizio, il Cliente è titolare del trattamento e Glowbright è responsabile del trattamento, ai sensi dell'articolo 28 del GDPR, secondo l'Allegato 3.

16.2 Glowbright è titolare autonomo del trattamento: (a) per i dati dei legali rappresentanti e dei referenti del Cliente, trattati per gestire il contratto; (b) per l'anonimizzazione dei dati delle prenotazioni e degli ospiti a fini statistici (Allegato 3, articolo 3.2), sulla base del proprio legittimo interesse. In entrambi i casi vale l'informativa pubblicata su sichef.ai/privacy.

17 · Riservatezza

17.1 Ciascuna Parte tiene riservate le informazioni non pubbliche dell'altra apprese in esecuzione del contratto e le usa solo per il contratto, durante il rapporto e per tre anni dopo la sua cessazione.

17.2 Non sono riservate le informazioni già pubbliche o che la legge o un'autorità impone di comunicare. L'uso dei Dati del Ristorante e dei Dati Aggregati previsto dall'articolo 15 non viola questo articolo. Le condizioni economiche del contratto sono riservate.

18 · Limitazione di responsabilità

18.1 Glowbright non risponde: dei contenuti e delle azioni confermati dal Cliente o dagli Utenti; delle informazioni errate fornite dal Cliente; degli Strumenti di terzi; del finanziamento e dei suoi costi; dei danni indiretti, del mancato guadagno, della perdita di prenotazioni, clienti, avviamento o reputazione.

18.2 Per ogni altro danno, la responsabilità complessiva di Glowbright non supera il prezzo del Pacchetto del Periodo in cui si è verificato il fatto che l'ha causato.

18.3 Nessuna clausola del contratto esclude o limita la responsabilità di Glowbright per dolo o colpa grave, né nei casi in cui la legge non lo consente (articolo 1229 del codice civile).

19 · Manleva

19.1 Il Cliente tiene indenne Glowbright da ogni pretesa di terzi, compresi ospiti, dipendenti, fornitori e autorità, che derivi dai contenuti forniti o confermati dal Cliente, da informazioni errate su menu, prezzi e allergeni, da dati fiscali errati (articolo 12.3) o dalla violazione da parte del Cliente della legge o degli articoli 8 e 9.

20 · Forza maggiore

20.1 Nessuna Parte risponde di un ritardo o di un inadempimento dovuto a cause fuori dal suo ragionevole controllo, come guasti estesi di reti, energia o fornitori di servizi cloud, attacchi informatici, provvedimenti delle autorità, calamità ed epidemie, per il tempo in cui la causa dura. La forza maggiore non esonera dal pagamento delle somme dovute.

21 · Cessione del contratto

21.1 Il Cliente acconsente fin d'ora, ai sensi dell'articolo 1407 del codice civile, che Glowbright ceda il contratto, o i crediti che ne derivano, a una società controllata, controllante o collegata, alla società che fornirà il servizio Sì Chef, o a un istituto bancario o finanziario. La cessione ha effetto dalla comunicazione scritta al Cliente.

21.2 Il Cliente non può cedere il contratto senza il consenso scritto di Glowbright. Se il Cliente cede il locale, Glowbright può acconsentire al subentro del nuovo titolare alle stesse condizioni.

22 · Modifiche delle Condizioni generali

22.1 Glowbright può aggiornare queste Condizioni generali per ragioni legali, tecniche o di evoluzione del Servizio, pubblicando la nuova versione su sichef.ai e avvisando il Cliente per scritto almeno 30 giorni prima.

22.2 Durante il Periodo in corso si applicano solo le modifiche imposte dalla legge o che non riducono il Servizio né aumentano gli obblighi del Cliente. Le altre si applicano dal rinnovo successivo; il Cliente che non le accetta può dare disdetta entro 10 giorni dalla comunicazione, anche oltre il termine dell'articolo 4.1 delle Condizioni particolari.

23 · Comunicazioni

23.1 Le comunicazioni formali (disdetta, ripensamento, diffide, contestazioni) si fanno per PEC o per email, agli indirizzi del contratto; per Glowbright all'indirizzo hello@glowbright.io. Una comunicazione vale dal giorno in cui la riceve il destinatario. Le comunicazioni operative passano dall'App.

23.2 Ciascuna Parte comunica per scritto ogni cambio di indirizzo; fino ad allora valgono gli indirizzi del contratto.

24 · Legge applicabile e foro

24.1 Il contratto è regolato dalla legge italiana. È esclusa la Convenzione di Vienna sulla vendita internazionale di beni.

24.2 Per ogni controversia sul contratto, la sua validità, interpretazione, esecuzione e cessazione è competente in via esclusiva il Foro di Milano.

25 · Disposizioni finali

25.1 Il contratto sostituisce ogni accordo, proposta o comunicazione precedente tra le Parti sul suo oggetto.

25.2 Ogni modifica del contratto vale solo se scritta e firmata da entrambe le Parti, salvo l'articolo 22.

25.3 Se una clausola è invalida, le altre restano valide e la clausola invalida è sostituita da quella valida più vicina all'intenzione delle Parti.

25.4 La tolleranza di una Parte verso un inadempimento dell'altra non è rinuncia ai propri diritti.

25.5 Il contratto è redatto in italiano. Una traduzione ha solo valore di cortesia.

Allegato 1 · I piani Sì Chef

Che cosa fa Sì Chef in ciascun piano. Ogni piano comprende quello del piano precedente. Tutto ciò che esce dal locale passa dalla Conferma del Cliente (articolo 3 delle Condizioni generali).

Base

Il Sito del locale e Sì Chef che lo gestisce:

• L'App Sì Chef, per scrivere a Sì Chef o mandargli un vocale come a un collega; Sì Chef risponde per scritto o a voce.
• Il Sito del locale, nuovo o ricostruito sulla piattaforma di Glowbright, ospitato da Glowbright, nelle lingue scelte dal Cliente; il suo corrispettivo di €650, IVA esclusa, si paga alla cessazione (articoli 6.1 e 6.7 delle Condizioni generali).
• Il Sito aggiornato con un messaggio, ogni volta che serve: orari, piatti, menu, foto e testi, con una copia di prova prima e due Conferme prima della pubblicazione.
• Visibilità del Sito: cura delle pagine e delle informazioni per i motori di ricerca e per le risposte degli assistenti di intelligenza artificiale (SEO e GEO) e richiesta di indicizzazione delle pagine. Nessuna posizione nei risultati è garantita (articolo 11.3 delle Condizioni generali).
• Statistiche del Sito: quante persone visitano il Sito, da dove arrivano e quali pagine guardano.
• Prenotazioni: il sistema di prenotazione sul Sito, compreso nel prezzo, con la carta a garanzia che l'ospite lascia da sé nel modulo quando prenota, nei casi scelti dal Cliente (per esempio eventi, fine settimana, giorni indicati o prenotazioni da un certo numero di persone) e con l'importo che il Cliente stabilisce se l'ospite non si presenta; prenotazioni create, spostate e cancellate con una Conferma; ogni prenotazione nuova, cambiata o cancellata annunciata nell'App; promemoria agli ospiti.
• Menu: il menu del Sito e il menu e la carta dei vini da stampare (PDF), con gli allergeni indicati dallo chef.
• Eventi sul Sito: il Cliente crea un evento nell'App e Sì Chef lo pubblica sul Sito, con la Conferma.
• Gestione delle recensioni: dopo la cena Sì Chef chiede agli ospiti com'è andata; a chi segnala un problema prepara una risposta per riconquistarlo, inviata con la Conferma del Cliente. Nessun voto, numero di stelle o recensione è garantito (articolo 11.2 delle Condizioni generali).
• La guida di stile del locale: Sì Chef comincia a raccogliere colori, caratteri, logo e tono del locale in una guida di stile, usata per il Sito e per ciò che prepara; nel piano Pro diventa il brand book completo.
• Il blog del locale: articoli sul locale, sulla sua cucina e sul territorio scritti da Sì Chef, mostrati al Cliente prima della pubblicazione (articolo 6.5 delle Condizioni generali).
• L'Attivazione in 10 giorni lavorativi, con non più di due chiamate (articolo 5 delle Condizioni generali), la guida d'uso, l'hosting, l'intelligenza artificiale e gli aggiornamenti del Servizio.

Il piano Base non comprende le funzioni dei piani Pro e Ultra elencate qui sotto.

Pro

Tutto il piano Base, più:

• Chiamare Sì Chef: il Cliente e gli Utenti possono chiamare Sì Chef dall'App e parlargli a voce. Le telefonate degli ospiti al locale non sono comprese: sono la segretaria vocale del piano Ultra.
• Email e richieste: la casella del locale letta più volte al giorno; ogni richiesta portata nell'App con la risposta già scritta nel tono del locale e nella lingua dell'ospite, inviata dopo due Conferme.
• Gestione social media su Facebook, Instagram e LinkedIn: post e storie da foto del team, il calendario dei post, le risposte a commenti e messaggi, i numeri della settimana.
• Eventi sui social: l'evento creato dal Cliente va anche sui social, e Sì Chef crea l'evento su Facebook, con la Conferma.
• Email marketing: campagne email ai clienti del locale, scritte da Sì Chef e inviate dopo la Conferma del Cliente, con i risultati di ogni invio.
• Brand book e grafiche: il brand book completo del locale, sviluppato dalla guida di stile; locandine, storie, post e biglietti nel marchio del locale, mostrati nell'App prima dell'uso.
• Contabilità e documenti: fatture dalla posta e scontrini fotografati dal team archiviati per mese e fornitore; il registro di costi, IVA e pagamenti in un foglio di calcolo, esportabile in CSV; il mese inviato al commercialista con una Conferma.
• La squadra e la memoria del locale: i turni della squadra, i riepiloghi del servizio alle 11:00 e alle 17:00, la bacheca dei compiti, i promemoria richiesti; Sì Chef ricorda ciò che il Cliente e la squadra gli insegnano (procedure, preferenze, fornitori).

Il piano Pro non comprende: pubblicità, newsletter periodica, segretaria vocale al telefono, chat sul Sito, cassa e magazzino, ordini ai fornitori, consigli operativi.

Ultra · in arrivo

Il piano Ultra è in arrivo: si può acquistare dal giorno in cui Glowbright ne comunica la disponibilità (articolo 2.4 delle Condizioni generali). Comprenderà tutto il piano Pro, più:

• Gestione pubblicità: campagne su Meta, Google e LinkedIn gestite da Sì Chef, con la Conferma del Cliente su campagne e budget; il budget pubblicitario è pagato dal Cliente direttamente alle piattaforme.
• Newsletter periodica: la newsletter ai clienti del locale, scritta da Sì Chef e inviata dopo la Conferma del Cliente, con i risultati di ogni invio.
• Segretaria vocale: quando un ospite chiama fuori orario o durante il servizio e nessuno risponde, risponde l'intelligenza artificiale di Sì Chef, prova comunque a prendere la prenotazione; se la chiamata è urgente la passa al Cliente, altrimenti dice all'ospite che sarà richiamato e manda al Cliente un messaggio con chi ha chiamato e che cosa è successo; l'inoltro di chiamata è attivato dal Cliente con il proprio operatore.
• Chat sul Sito, che risponde agli ospiti e prende le prenotazioni.
• Cassa e magazzino: incassi e coperti per servizio, piatti che vendono e che non vendono, scorte dalle vendite, con una cassa compatibile (articolo 7.4 delle Condizioni generali).
• Ordini ai fornitori, preparati da Sì Chef e inviati con la Conferma del Cliente.
• Consigli operativi: dai dati del locale, che cosa fa guadagnare e che cosa fa perdere, che cosa funziona e che cosa no, come gestire il locale e farlo crescere. Sono indicazioni, non consulenza professionale: le decisioni restano del Cliente (articolo 11 delle Condizioni generali).
• Un account manager dedicato.

Non compresi in nessun piano

Servizi fotografici e video; stampa; budget pubblicitario; commissioni sui pagamenti con carta; costi del finanziamento; dominio e telefonia; consulenza legale, fiscale o del lavoro; hardware. Sì Chef non sostituisce il commercialista né il consulente del lavoro.

Allegato 2 · Il listino Sì Chef

Prezzi dell'intero pacchetto in euro, IVA esclusa (fattura con inversione contabile, articolo 12.3 delle Condizioni generali), in vigore dal 8 novembre 2026. Il prezzo al mese è un'indicazione: il pacchetto si paga in anticipo per intero.

Ogni pacchetto si rinnova automaticamente per la stessa durata, salvo disdetta. Ripensamento: entro 7 giorni dalla firma il pacchetto da 1 mese è rimborsato per intero; entro 14 giorni dalla firma gli altri pacchetti sono rimborsati meno una mensilità. Dopo, il prezzo non è rimborsabile (articolo 13 delle Condizioni generali).

Allegato 3 · Accordo sul trattamento dei dati personali

Ai sensi dell'articolo 28 del Regolamento (UE) 2016/679 («GDPR»). Il Cliente è titolare del trattamento («Titolare»); Glowbright è nominata responsabile del trattamento («Responsabile»).

1 · Oggetto e durata

1.1 Il Responsabile tratta i Dati Personali per conto del Titolare solo per fornire il Servizio, per la durata del contratto e per il tempo necessario alla restituzione o cancellazione dei dati (articolo 9 di questo Allegato).

2 · Dati e interessati

2.1 Interessati: ospiti e potenziali ospiti, personale e Utenti del Cliente, fornitori e loro referenti.

2.2 Dati: dati anagrafici e di contatto; dati delle prenotazioni (data, ora, numero di persone, tavolo, note, storico delle visite); preferenze; recensioni e messaggi; voce e trascrizioni delle chiamate e dei vocali; dati di fatture e documenti; dati di uso dell'App. Allergie e intolleranze sono dati relativi alla salute (articolo 9 del GDPR): il Responsabile le tratta solo per gestire la prenotazione e il servizio dell'ospite, su istruzione del Titolare, e non le usa per nessun altro fine, nemmeno anonimizzate.

2.3 I dati delle carte di pagamento sono trattati solo dal fornitore dei pagamenti e del sistema di prenotazione, e non sono conservati da Glowbright.

3 · Istruzioni

3.1 Il Responsabile tratta i dati solo su istruzione documentata del Titolare: il contratto, le Conferme e le richieste scritte. Avvisa il Titolare se un'istruzione gli sembra contraria alla legge.

3.2 Anonimizzazione. Il Titolare autorizza Glowbright, che agisce per questa attività come titolare autonomo (articolo 16.2 delle Condizioni generali), a rendere anonimi, in modo irreversibile, i dati delle prenotazioni e degli ospiti (esclusi i dati dell'articolo 2.2 relativi alla salute), per ricavarne statistiche. I dati resi anonimi non sono più Dati Personali e possono essere usati e condivisi come Dati Aggregati secondo l'articolo 15 delle Condizioni generali. Il Titolare ne informa gli ospiti nella propria informativa (articolo 8.3 delle Condizioni generali).

4 · Riservatezza e sicurezza

4.1 Le persone autorizzate dal Responsabile sono vincolate alla riservatezza.

4.2 Il Responsabile adotta misure tecniche e organizzative adeguate al rischio (articolo 32 del GDPR), tra cui: cifratura dei dati in transito, controllo degli accessi per ruolo, credenziali personali, registrazione degli accessi, copie di sicurezza, aggiornamento dei sistemi.

5 · Sub-responsabili

5.1 Il Titolare autorizza in via generale il Responsabile a servirsi di sub-responsabili: fornitori di hosting e infrastruttura cloud, di modelli di intelligenza artificiale, di sintesi e riconoscimento vocale, di posta e calendario, di messaggistica, di prenotazione e di pagamento. L'elenco aggiornato è fornito su richiesta.

5.2 Il Responsabile informa il Titolare di ogni nuovo sub-responsabile; il Titolare può opporsi per motivi legittimi entro 15 giorni. Il Responsabile impone ai sub-responsabili gli stessi obblighi di protezione dei dati e risponde del loro operato.

6 · Trasferimenti fuori dallo Spazio economico europeo

6.1 Se un sub-responsabile tratta dati fuori dallo Spazio economico europeo, il trasferimento avviene sulla base di una decisione di adeguatezza della Commissione europea (compreso l'EU-U.S. Data Privacy Framework) o delle clausole contrattuali tipo approvate dalla Commissione.

7 · Assistenza al Titolare

7.1 Il Responsabile assiste il Titolare, nei limiti delle informazioni di cui dispone, nel rispondere alle richieste degli interessati, nelle valutazioni d'impatto e nella sicurezza del trattamento.

8 · Violazioni dei dati

8.1 Il Responsabile informa il Titolare senza ingiustificato ritardo, e comunque entro 48 ore da quando ne viene a conoscenza, di ogni violazione dei Dati Personali, con le informazioni disponibili per la notifica all'autorità.

9 · Fine del trattamento

9.1 Entro 60 giorni dalla cessazione del contratto, il Responsabile cancella i Dati Personali o li restituisce al Titolare che lo chieda per scritto, salvo gli obblighi di conservazione previsti dalla legge. I dati già resi anonimi non sono soggetti a cancellazione.

10 · Verifiche

10.1 Il Responsabile mette a disposizione le informazioni necessarie a dimostrare il rispetto di questo Allegato. Il Titolare può chiedere una verifica una volta all'anno, con 30 giorni di preavviso, a proprie spese, senza ostacolare l'attività del Responsabile e nel rispetto della riservatezza degli altri clienti.